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第5回目仕込み

参考資料は「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A

2003年 6月 大津市にて

材料


どうしたか

歩きはじめたこどもと作業しました。
が、1歳児にはちょっと無理。

梅を洗うのだけ一緒にやりましたが
途中で梅を投げたりするので中止。

梅仕事は「こどもが寝てる間に」が基本です。

青い梅をしょうゆに漬け込んで、
「梅しょうゆ」もつくりました。

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Edited on:2006-07-20 00:10:49
Last Modified:2006-10-15 13:23:51

みつやんつうしんもよろしく


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