手前味噌のあゆみ

お味噌の仕込みはわが家の冬の恒例行事です。

素材はオットが厳選し、作業はみんなで。

参考資料は「手作りみそ自慢」

• １９９９年　　３月　はじめての仕込み　（神戸市にて）

• １９９９年　１２月　第２回目仕込み　　（高山市にて）
• ２００１年　　１月　第３回目仕込み　　（朝日村にて）
• ２００２年　　１月　第４回目仕込み　　（朝日村にて）
• ２００３年　　１月　第５回目仕込み　　（大津市にて）
• ２００４年　　２月　第６回目仕込み　　（大津市にて）
• ２００５年　　１月　第７回目仕込み　　（北海道にて）
• ２００６年　　１月　第８回目仕込み　　（北海道にて）
  

Edited on:2006-07-17 10:01:08
Last Modified:2006-10-15 13:29:51