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はじめての仕込み

参考資料は「手作りみそ自慢

1999年 3月 神戸市にて


材料


どうしたか

2リットルのつぼ(森修焼)に仕込み、
東急ハンズで買った木の輪切りをのせて、
重しのかわりにオットのパワーストーン(ブラックシリカ)を置きました。

できあがりのおいしさはばっちり。
もう少したくさん作ればよかった...と思いました。

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Edited on:2006-07-17 10:15:33
Last Modified:2006-10-15 13:29:36

みつやんつうしんもよろしく


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