塩とは
海から作られるもの。（岩塩も、太古の海が隆起したもですし）
生命維持になくてはならないもの。
摂取せざるを得ないものですから化学塩ではなく自然塩にして、少しでもミネラル不足を補いましょう。（にがりのみを摂取することはあまり薦められません。）
現代人は、いろんな意味でミネラル不足。- 野菜は、慣行農法により、ミネラルが激減している。
- ハンバーガー等に含まれるリンの化合物はミネラルを体外へ排泄する。
- 精製されたものを常食するようになった。特に白砂糖は、ミネラルがない上、摂取することでミネラルを消費する。
- ストレスによりミネラルを消費する。
高血圧の原因は、化学塩であり、自然塩ではないとオットは思っています。
（独り言）
知っている人は分かると思うが、「塩の道は人の道」を構成し直したもので内容はほとんど同じ。このサイト自体が、「塩の道は人の道」では、塩の事しか書けないから、もっと他の情報も含めたものを！と思って作りたのでしょうがないのですが。
Edited on:2005-08-22 19:52:50
Last Modified:2005-10-23 17:05:38